Saltar para: Post [1], Comentar [2], Pesquisa e Arquivos [3]




A freguesia de S. Marcos da Serra, no concelho de Silves, acolhe a 17ª edição da Feira do Folar, de 3 a 5 de abril, período durante o qual os apreciadores desta iguaria tradicional da Páscoa poderão degustá-la e adquiri-la, num evento organizado pelo Município de Silves, com o apoio da Junta de Freguesia de S. Marcos da Serra, do Serrano Futebol Clube, da Associação Humanitária de S. Marcos e da Caixa de Crédito Agrícola de S. Marcos da Serra. Esta atividade reunirá, como é habitual, diversos produtores tradicionais, que não fazem somente o folar, mas uma enorme variedade de produtos regionais, que vão desde os doces e o mel, aos licores e ao medronho, bem como uma série de outras produções.
S. Marcos da Serra é há muito, pelas suas características particulares, um local privilegiado de fabrico do pão e muito conhecido por isso mesmo. É ainda conhecido pelo «Folar», um doce e perfumado bolo, com canela e erva-doce, decorado com ovos inteiros, feito a partir de uma massa levedada com fermento de padeiro. Esta XVII edição da Feira do Folar tem como objetivo primordial a promoção do interior do concelho e da cultura popular local, designadamente da freguesia de S. Marcos da Serra, pretendendo o Município de Silves, com a sua realização, veicular o saber fazer das gentes locais, das suas tradições, gastronomia e artesanato.

publicado às 14:34


Comentar:

Mais

Se preenchido, o e-mail é usado apenas para notificação de respostas.



Mais sobre mim

foto do autor


Arquivo

  1. 2015
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2014
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D