por Daniel Pina, em 15.04.15
Após o sucesso do ano transato, a AmbiFaro vai realizar, de 23 a 26 de abril, a 2ª Feira do Queijo e do Vinho de Faro, que decorrerá no Jardim Manuel Bívar. Este certame vai trazer a Faro um sector ainda desconhecido por muitos, permitindo que os seus visitantes aprofundem os seus conhecimentos num sector estratégico para a economia do nosso país e que precisa de ser valorizado e promovido, reforçando a coesão territorial e a importância dos produtos endógenos na economia e na identidade portuguesa.
Ao todo serão mais de duas dezenas de stands, apoiados por uma tenda gigante com 400 metros quadrados de tasquinhas que durante quatro dias vão promover e divulgar o que de melhor se faz no sector vitivinícola e do queijo, bem como na produção regional de doces, mel, licores e enchidos. Esta iniciativa é de entrada livre e o público presente poderá também contar com algumas provas de queijo, enchidos e vinho.