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Estrelas Michelin brilham no Algarve

por Daniel Pina, em 21.11.14


Sete das 17 estrelas Michelin atribuídas este ano a restaurantes portugueses estão no Algarve, fazendo desta região a que regista, em Portugal, o maior número de recomendações no prestigiado Guia. Nesta nova edição do Guia Michelin, o Algarve mantém as estrelas que ostentava em 2014 e junta-lhe uma nova, atribuída ao restaurante São Grabriel, em Almancil, do chef Leonel Pereira, que volta assim a entrar nesta lista de excelência.
Com duas estrelas mantêm-se em 2015 o Ocean, do Vila Vita Parc Resort & Spa, em Alporchinhos, Lagoa, com o chef Hans Neuner, e o Vila Joya, na praia da Galé, em Albufeira, dirigido pelo chef Dieter Koschina. Os restantes restaurantes algarvios com uma estrela Michelin são o homónimo do chef Henrique Leis, em Almancil, e o Willie’s, em Vilamoura, dirigido pelo chef Willie Wurger. O presidente da Região de Turismo do Algarve manifestou, numa mensagem dirigida a cada um dos premiados, “orgulho pelas estrelas conquistadas no Guia Michelin 2015, resultado do trabalho, do esforço, da criatividade e do profissionalismo das respetivas equipas”. “O reconhecimento do mais importante e influente guia gastronómico da atualidade é uma ótima notícia para o país e, em especial, para o Algarve, destino turístico que tem procurado posicionar-se pela excelência da sua oferta”, considerou Desidério Silva.

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publicado às 19:57



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