O presidente da Câmara Municipal de Olhão, António Miguel Pina, o secretário de Estado do Mar,
Manuel Pinto de Abreu, e o presidente da Formosa, Manuel Augusto da Paz, inauguraram, no dia 22 de janeiro, a Depuradora do Povo, propriedade desta cooperativa de viveiristas da Ria Formosa. Dez anos depois do início do processo e com muitos problemas burocráticos pelo meio, o sonho tornou-se realidade e a cooperativa Formosa já tem a sua própria depuradora para servir os associados (117 atualmente) e todos os que ali queiram depurar ou vender os seus bivalves.
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Localizada no Porto de Pesca de Olhão, a Depuradora do Povo labora em parte de um edifício da Docapesca e tem capacidade para depurar cerca de
1000 a 1500 quilos de bivalves por dia, vendendo diretamente ao público.
“Com esta estrutura será mais fácil os viveiristas venderem os bivalves a melhor preço e os consumidores comprarem mais barato, porque a nossa margem de lucro é reduzida”, refere Manuel Augusto da Paz. Por sua vez, o secretário de Estado do Mar considerou que é uma obra notável e que vai permitir um maior desenvolvimento.
“Teve um caminho difícil, mas que se foi trilhando”, reconheceu. Também o presidente da Câmara de Olhão, António Miguel Pina, elogiou a obra da cooperativa Formosa, destacando a sua importância para os associados, que assim podem depurar os bivalves em casa, ao invés de pagarem para o fazer ou venderem o produto a outras depuradoras.
A obra custou 280 mil euros e foi financiada, em grande parte, por fundos comunitários, tendo a cooperativa pago 20 por cento do total dos encargos. Depois da inauguração da depuradora, os viveiristas mostraram como se faz uma Vila de Amêijoas, iguaria típica de Olhão que cativou o paladar do secretário de Estado do Mar.
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